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eight hills delicatessen
クリスマスオードブルの受け付けいたします。パーティーを彩る華やかなオードブル盛り合わせはいかがでしょうか？
⚫️オードブル盛り合わせ(ラムレーズンバター&バゲット付き)税込価格です。
¥2,000(別の種類の容器)1人前のイメージ この一人用のオードブルだけ内容が異なります。
¥4200(別の種類の容器)2人前のイメージ
¥8000(34cm角のプレート)4人前のイメージ
¥11500(38cm角のプレート)6人前のイメージ
¥15000(42cm角のプレート)8人前のイメージ
①自家製シャルキュトリの盛り合わせ
国産の新鮮な豚肉や牛肉で丁寧に手作りした、当店自慢の和牛ビーフパストラミ、ハムやパテドカンパーニュ、ソーセージや鴨のスモークなど全10種を盛り合わせます。
②お惣菜盛り合わせ
地元野菜を中心に、キッシュ、サツマイモのドフィノワやコールスロー、北イタリア風焦がしブロッコリーやラタトゥイユなど当店人気のお惣菜を８種以上。
③海の幸のサラダ スモークドキングサーモンのせ
帆立、タコ、イカ、二枚貝などの旨味を凝縮させたシーフードサラダ。ニュージーランド産の上質なキングサーモンの燻製をスライスして乗せます。
④アトランティック海老のアヒージョ
有頭海老をスペイン風に料理します。
🌲クリスマス特別メニュー
⚫️和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 量り売り
和牛のホホ肉をお箸でほぐせるほど柔らかく煮込んでます。真空パックしてるので、袋のまま湯煎にかけてお召し上がりください。
⚫️骨付きチキンレッグ ¥700
コンフィにしてからオーブンでローストしてるので、お箸でほぐせるくらい柔らかい仕上がりです。
⚫️ローストポーク ¥3200
豚バラ肉を長時間ローストしてます。温めても冷たくても美味しい。
⚫️クリスマスローストチキン ¥5400
丸鶏にトリュフ、ポテトや栗、ドライフルーツを詰めてオーブンでじっくり火を入れていきます。パティーにぴったりです。
⚫️バスクの黒いチーズケーキ１ホール ¥5900
とろけるような口当たりの濃厚なチーズケーキです。はしゃいでた子供たちもおとなしくなる美味しさ！
⚫️近江牛ビーフパストラミ ¥1700/100g
近江牛を贅沢なハムに仕上げました。綺麗な霜降り肉がパーティーを彩ります！
※キッシュ などもホールで販売できますので、前もってご予約願います。※加工肉はパルマ産生ハム意外全て自家製です。※仕入れの状況により内容を変更する可能性がございます。
※写真は42cm角のプレート例です。内容は少し違いますが、イメージこんな感じです。
数に限りがありますので、お早めにご予約ください。
電話0749-28-0837
eight hills delicatessenでは2020.7.1から手提げ袋を有料化いたします。
紙袋は30円、プラスチックバッグは5円です。
みんながエコバッグを持ち歩く世の中になればいいですね。