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2020-11-16 23:15:00

クリスマスオードブル 

eight hills delicatessen

クリスマスオードブルの受け付けいたします。パーティーを彩る華やかなオードブル盛り合わせはいかがでしょうか?

⚫️オードブル盛り合わせ(ラムレーズンバター&バゲット付き)税込価格です。

¥2,000(別の種類の容器)1人前のイメージ この一人用のオードブルだけ内容が異なります。

¥4200(別の種類の容器)2人前のイメージ

¥8000(34cm角のプレート)4人前のイメージ

¥11500(38cm角のプレート)6人前のイメージ

¥15000(42cm角のプレート)8人前のイメージ

①自家製シャルキュトリの盛り合わせ

国産の新鮮な豚肉や牛肉で丁寧に手作りした、当店自慢の和牛ビーフパストラミ、ハムやパテドカンパーニュ、ソーセージや鴨のスモークなど全10種を盛り合わせます。

②お惣菜盛り合わせ

地元野菜を中心に、キッシュ、サツマイモのドフィノワやコールスロー、北イタリア風焦がしブロッコリーやラタトゥイユなど当店人気のお惣菜を8種以上。

③海の幸のサラダ スモークドキングサーモンのせ

帆立、タコ、イカ、二枚貝などの旨味を凝縮させたシーフードサラダ。ニュージーランド産の上質なキングサーモンの燻製をスライスして乗せます。

④アトランティック海老のアヒージョ

有頭海老をスペイン風に料理します。

🌲クリスマス特別メニュー

⚫️和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 量り売り

和牛のホホ肉をお箸でほぐせるほど柔らかく煮込んでます。真空パックしてるので、袋のまま湯煎にかけてお召し上がりください。

⚫️骨付きチキンレッグ ¥700

コンフィにしてからオーブンでローストしてるので、お箸でほぐせるくらい柔らかい仕上がりです。

 ⚫️ローストポーク ¥3200

 豚バラ肉を長時間ローストしてます。温めても冷たくても美味しい。

⚫️クリスマスローストチキン ¥5400

丸鶏にトリュフ、ポテトや栗、ドライフルーツを詰めてオーブンでじっくり火を入れていきます。パティーにぴったりです。

⚫️バスクの黒いチーズケーキ1ホール ¥5900

とろけるような口当たりの濃厚なチーズケーキです。はしゃいでた子供たちもおとなしくなる美味しさ!

⚫️近江牛ビーフパストラミ ¥1700/100g

近江牛を贅沢なハムに仕上げました。綺麗な霜降り肉がパーティーを彩ります!

※キッシュ などもホールで販売できますので、前もってご予約願います。※加工肉はパルマ産生ハム意外全て自家製です。※仕入れの状況により内容を変更する可能性がございます。

※写真は42cm角のプレート例です。内容は少し違いますが、イメージこんな感じです。

数に限りがありますので、お早めにご予約ください。

電話0749-28-0837

 

2020-09-27 08:42:00

9/27 (日)は15時で閉店いたします。ご迷惑おかけします。

2020-07-21 08:59:00
eight hills delicatessenスタッフ募集!
一緒に楽しく仕事しましょう!
①時間 10時〜15時
②内容 接客や調理補助
ケータリングやイベント出店、貸切営業などありますので、いろんな仕事に興味持っていただけると嬉しいです。
 
時給や待遇面など、面接時にお話しします。
賄いついてます。
フリーターや主婦の方大歓迎!
 
まずはお電話お待ちしてます。
0749-28-0837 西村武士郎
 

 

2020-06-30 17:40:00

eight hills delicatessenでは2020.7.1から手提げ袋を有料化いたします。

紙袋は30円、プラスチックバッグは5円です。

みんながエコバッグを持ち歩く世の中になればいいですね。

2020-05-08 13:48:00

彦根のパリヤさんで16時から催事場にて出店しております。

バスクチーズケーキと小さなオードブル盛り合わせです。

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