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2020-01-03 10:10:00

新年明けましておめでとうございます!
本年もeight hills delicatessenをよろしくお願いいたします!
1月は
3日    テイクアウトのみの営業
4日、5日 通常営業
6日    定休日
7日、8日 16時まで
9日から通常通りです。
さあ 2020年も張り切って行きましょー!

2019-12-28 10:23:00

クリスマスオードブル 

eight hills delicatessenでは年末年始用のオードブルを受け付けております。

内容は

①パテやソーセージ、ハムなどの自家製シャルキュトリ盛り合わせ。近江牛パストラミも入ります。

②県内産の野菜や湖魚を中心に作ったお惣菜の盛り合わせ。キッシュなども。

③スモークキングサーモンをあしらったシーフードサラダ。カニやイクラをちりばめて。

④大西洋産の有頭海老アヒージョ

⑤バブガヌッシュやフムス、レモンクリームチーズやラムレーズンバターのディップ

などです。冷蔵庫で保管していただければ、1/3までお楽しみいただけます。

サイズ違いで10800円と16200円の2種類をご用意いたしております。

お気軽にお問い合わせください。

0749-28-0837

※写真はイメージです。

2019-12-13 19:20:00
彦根のSalon Bar Thistleで当店のシャルキュトリが味わえます!

彦根のトップバーテンダー宮下純さんが営むサロンバーシスルでは、高い技術から生まれる本物のカクテルがいただけます。

キッツイのからフルーティーなやつまで種類は豊富で、きっとあなたの好みを見つけることができるでしょう。

マスターこだわりのビールやウィスキーから葉巻まで、ほんといいもんばっかり揃ってるバーです。

そんな”いいもん”の仲間に当店のシャルキュトリを加えていただきました!

是非、シスルのアルコールや葉巻と一緒にeight hills delicatessenのシャルキュトリをご注文ください!

2019-12-06 21:53:00

eight hills delicatessenに生ビールのタップを導入しました!クラフトビールのみを販売いたします。

デビュー戦は近江八幡のマイクロブリュワリー Two Rabbits のオージーペールエールです。

うちのシャルキュトリ食べながらクラフトビール飲めるお客さんが羨ましい!440E0639-ED7B-4D3D-9B26-8627382D9214.jpeg

2019-11-27 15:04:00
クリスマスオードブル 年末年始オードブル受付始めます!

eight hills delicatessen

クリスマスオードブルの受け付けいたします。パーティーを彩る華やかなオードブル盛り合わせはいかがでしょうか?

⚫️オードブル盛り合わせ(バゲット付き)税込価格です。

¥3500(別の種類の容器)2人前のイメージ

¥6480(34cm角のプレート)4人前のイメージ

¥9180(38cm角のプレート)6人前のイメージ

¥11880(42cm角のプレート)8人前のイメージ

①自家製シャルキュトリの盛り合わせ

国産の新鮮な豚肉や牛肉で丁寧に手作りした、当店自慢の和牛ビーフパストラミ、ハムやパテドカンパーニュ、ソーセージや鴨のスモークなど全10種を盛り合わせます。

②お惣菜盛り合わせ

地元野菜を中心にサツマイモのドフィノワやコールスロー、北イタリア風焦がしブロッコリーやラタトゥイユなど当店人気のお惣菜を8種以上。

③海の幸のサラダ スモークドキングサーモンのせ

帆立、タコ、イカ、二枚貝などの旨味を凝縮させたシーフードサラダ。ニュージーランド産の上質なキングサーモンの燻製をスライスして乗せます。

④アトランティック海老のアヒージョ

有頭海老をスペイン風に料理します。

⑤パテやディップ

滋賀県産の大豆で作ったフムスやレバーパテ、ラムレーズンバターやレモンクリームチーズなど、セットのバゲットと一緒にお楽しみください。

⚫️骨付きチキンレッグ ¥700

コンフィにしてからオーブンでローストしてるので、お箸でほぐせるくらい柔らかい仕上がりです。

⚫️丸鶏オーブン焼き ¥4100

若鶏を丸ごと1羽、オーブンでじっくり火を入れていきます。パティーにぴったりです。

⚫️バスクの黒いチーズケーキ1ホール ¥5900

とろけるような口当たりの濃厚なチーズケーキです。はしゃいでた子供たちもおとなしくなる美味しさ!

⚫️近江牛ビーフパストラミ ¥1700/100g

近江牛を贅沢なハムに仕上げました。綺麗な霜降り肉がパーティーを彩ります!

※キッシュ などもホールで販売できますので、前もってご予約願います。※加工肉はパルマ産生ハム意外全て自家製です。※仕入れの状況により内容を変更する可能性がございます。

※写真は42cm角のプレート例です。

数に限りがありますので、お早めにご予約ください。またお正月用のオードブル盛り合わせ(¥16200)も受け付けしておりますので、合わせてご利用ください。

電話0749-28-0837

 

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