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大津のなぎさWARMSがブランチのレストランとしてリニューアルオープンします。フードメニューをお手伝いさせてもらいました。ノースウェストをイメージしたブランチメニューを朝からお楽しみください。

eight hills delicatessen 本日1/14は月曜日ですが、祝日営業いたします。明日火曜日に振替休日いただきます。受験生の皆さんは最後の追い込みですね！頑張れ！受験生！

eight hills delicatessen

クリスマス用に当店の人気商品バスクの黒いチーズケーキをホールで販売いたします。5000円になります。

ご予約お待ちしております。

0749-28-0837

eight hills delicatessen

12/31大晦日限定のおせちとオードブルの受付けいたしております。

オードブル盛り合わせは４６cm角の特大プレートに内容当店お任せで盛り付けます。15000円になります。

おせちは写真の内容ですが、多少変更する予定です。20000円になります。

鶏もも肉のコンフィ、海老のアヒージョ、ロシアンサラダトリュフの香り、ポルケッタ、パルマ産生ハム１８ヶ月熟成、肩ロース焼き豚、フロマージュドテッド、リヨンソーセージ、箱寿司風大麦サラダ、ポルチーニ茸とベーコンのキッシュトリュフの香り、赤パプリカのケーキ、金時芋と栗のドフィノワ、パテドグランメール、白肝のパテ、シーフードマリネ、チーズとスモークサーモンのミルフィーユ、ハンガリー産鴨胸肉のスモーク、かぼちゃの巾着、ローストビーフ、ソフトシェルクラブのフリット、チリビーンズ、きのこのマリネ、かぼちゃのレモン煮、焦がしブロッコリーとバーニャカウダ、琵琶鱒のエスカベッシュ、自家製ピクルス、モザイクドレギューム、金柑コンポート

※当店の牛肉と豚肉は全て国産の新鮮な肉を加工しております。

※仕入れの状況により、内容が変更することがあります。ご了承ください。

お気軽にお問い合わせください。

0749-28-0837

eight hills delicatessen クリスマスオードブル受付中！
●オードブル盛り合わせ
¥5000(32センチ角のプレート)
¥8000(38センチ角のプレート)
¥10000(42センチ角のプレート)
①自家製加工肉盛り合わせ
パテドカンパーニュ、ミートローフ、ロースハム、ジャンボンブラン、パストラミビーフ、リヨンソーセージ、肩ロース焼き豚、ブータンブラン、パルマ産生ハム18ヶ月熟成、ハンガリー産鴨のスモークなど全10種。
②惣菜盛り合わせ
さつまいものドフィノワやコールスロー、カポナータやデビルドエッグなど当店定番のお惣菜を8種以上。
③フムスとスティック野菜
中東料理で世界中の人気料理。本来ひよこ豆で作りますが、当店では滋賀県産の大豆を使用しております。
④シーフードマリネ
ホタテ、タコ、イカ、アサリ、サーモンなど魚介の旨味を凝縮させた海の幸サラダ。
⑤海老のアヒージョ
有頭海老をスペイン風に料理します。