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本来ジャガイモで作るフランス風のグラタンですが、サツマイモを使いました🍠
甘くてクリーミーで当店で一番人気のお惣菜です！子供たちにも人気！
おフランスではラタトゥイユと呼ばれる、地中海らしい野菜の煮込み料理です。
アメリカのソウルフードのコールスロー🥬 シッカリ水分を抜いて自家製のマヨネーズで和えてます🍋
焦がすようにパンローストしたブロッコリーを自家製のバーニャカウダソースで和えました🥦
バーニャカウダはイタリア ピエモンテ州の有名なソースで、アンチョビとにんにくをベースにクリーミーに仕上げています🐟
野菜と食べるとほんと美味しいソースです
大麦🌾 枝豆🫛 コーン🌽 にんじん🥕 きゅうり🥒 セロリ パプリカ🫑のチョップドサラダです！
かなり薄味に仕上げておりますので、ドレッシングなどでアレンジしてもらっても良いと思います！
アグロドルチェは、甘酸っぱいと言ういみです。とってもイタリアンなお惣菜です。
きのこを焦がすようにニンニクとソテーし、軽くヴィネガーを加えてます🍄
大きなフライパンで長い時間パンローストして澱粉の甘味や香ばしさを引き出すようにしています🥔
ローズマリーや胡椒でアクセントにしています🌱
持ち帰りの際は家で温めて澱粉を柔らかくしてからお召し上がりください！
玉ねぎをじっくりローストしました。玉ねぎの自然な甘さが美味しい！
野菜の中には焦がした方が美味しい物がたくさんありますが、アスパラガスはその代表格！シンプルにパンローストして、エクストラヴァージンオリーブオイルで和えてます。
Shell(貝殻型)のパスタに詰め物をして、オーブンで焼き上げてます。
