information
eight hills delicatessen
クリスマスオードブルの受け付けいたします。パーティーを彩る華やかなオードブル盛り合わせはいかがでしょうか?
⚫️オードブル盛り合わせ(バゲット付き)税込価格です。
¥3500(別の種類の容器)2人前のイメージ
¥6480(34cm角のプレート)4人前のイメージ
¥9180(38cm角のプレート)6人前のイメージ
¥11880(42cm角のプレート)8人前のイメージ
①自家製シャルキュトリの盛り合わせ
国産の新鮮な豚肉や牛肉で丁寧に手作りした、当店自慢の和牛ビーフパストラミ、ハムやパテドカンパーニュ、ソーセージや鴨のスモークなど全10種を盛り合わせます。
②お惣菜盛り合わせ
地元野菜を中心にサツマイモのドフィノワやコールスロー、北イタリア風焦がしブロッコリーやラタトゥイユなど当店人気のお惣菜を8種以上。
③海の幸のサラダ スモークドキングサーモンのせ
帆立、タコ、イカ、二枚貝などの旨味を凝縮させたシーフードサラダ。ニュージーランド産の上質なキングサーモンの燻製をスライスして乗せます。
④アトランティック海老のアヒージョ
有頭海老をスペイン風に料理します。
⑤パテやディップ
滋賀県産の大豆で作ったフムスやレバーパテ、ラムレーズンバターやレモンクリームチーズなど、セットのバゲットと一緒にお楽しみください。
⚫️骨付きチキンレッグ ¥700
コンフィにしてからオーブンでローストしてるので、お箸でほぐせるくらい柔らかい仕上がりです。
⚫️丸鶏オーブン焼き ¥4100
若鶏を丸ごと1羽、オーブンでじっくり火を入れていきます。パティーにぴったりです。
⚫️バスクの黒いチーズケーキ1ホール ¥5900
とろけるような口当たりの濃厚なチーズケーキです。はしゃいでた子供たちもおとなしくなる美味しさ!
⚫️近江牛ビーフパストラミ ¥1700/100g
近江牛を贅沢なハムに仕上げました。綺麗な霜降り肉がパーティーを彩ります!
※キッシュ などもホールで販売できますので、前もってご予約願います。※加工肉はパルマ産生ハム意外全て自家製です。※仕入れの状況により内容を変更する可能性がございます。
※写真は42cm角のプレート例です。
数に限りがありますので、お早めにご予約ください。またお正月用のオードブル盛り合わせ(¥16200)も受け付けしておりますので、合わせてご利用ください。
電話0749-28-0837