滋賀県高島市の近江鴨と豚肉でもネットリ粘りのある新鮮な部位で構成されいるテリーヌです🦆

鴨とはとっても相性のいいオレンジピールを入れて爽やかなアクセントにしています🍊

赤ワインや日本酒(生酛や山廃などの乳酸発酵系)と相性が良いと思います🍷

 

スライス　　1cm前後　130g前後/1スライス

カット　　　2cm以上