eight hills delicatessenでは年末年始用のオードブルを受け付けております。

 看板商品であるパテやハムなどの加工肉を中心に、厳選した食材を使った特別メニューをご用意いたします。

内容は

①パテやソーセージ、ハムやキングサーモンのスモークなどの自家製シャルキュトリ盛り合わせ。

②県内産の野菜や湖魚を中心に作ったお惣菜の盛り合わせ。

③パテアンクルート(パテをパイ包焼にしたフランスのご馳走)やお肉とフォアグラのタルトなどのパイ料理。

※写真の中心にあるパイ料理は形を３枚目の写真の物に変更します。

④大西洋産の有頭海老アヒージョ。

⑤当店人気のキッシュ。

などです。冷蔵庫で保管していただければ、1/2までお楽しみいただけます。

¥18500(税込)でご用意いたしております。

食材の仕入れ状況により、多少のメニュー変更があるかもしれません。

お渡しは12/31 12:00~17:00

店頭かお電話でお気軽にお問い合わせください。

※事前支払いのしが割ご利用いただけます。

0749-28-0837

eight hills delicatessen

クリスマスオードブルの受け付けいたします。パーティーを彩る華やかなオードブル盛り合わせはいかがでしょうか？

⚫️オードブル盛り合わせ　税込価格です。

¥2,100(別の種類の容器)1人前のイメージ　この一人用のオードブルだけ内容が異なります。

¥4500(別の種類の容器)2人前のイメージ

¥8900(34cm角のプレート)4人前のイメージ

¥13000(38cm角のプレート)6人前のイメージ

¥17000(42cm角のプレート)8人前のイメージ

①自家製シャルキュトリの盛り合わせ

国産の新鮮な豚肉や牛肉で丁寧に手作りした、当店自慢の和牛ビーフパストラミ、ハムやパテドカンパーニュ、ソーセージや鴨のスモークなど全8種を盛り合わせます。

②お惣菜盛り合わせ

地元野菜を中心に、キッシュ、サツマイモのドフィノワやコールスロー、北イタリア風焦がしブロッコリーやラタトゥイユなど当店人気のお惣菜を８種以上。

③海の幸のサラダ　スモークドキングサーモンのせ

帆立、タコ、イカ、二枚貝などの旨味を凝縮させたシーフードサラダ。ニュージーランド産の上質なキングサーモンの燻製をスライスして乗せます。

④アトランティック海老のアヒージョ

有頭海老をスペイン風に料理します。

🌲クリスマス特別メニュー

⚫️骨付きチキンレッグ　¥800

コンフィにしてるので、お箸でほぐせるくらい柔らかい仕上がりです。

 ⚫️ローストポーク　¥4200

トリュフを巻き込んだ 豚バラ肉を長時間ローストしてます。温めても冷たくても美味しい。

⚫️クリスマスローストチキン　¥5400

丸鶏にトリュフ、ポテトや栗、ドライフルーツを詰めてオーブンでじっくり火を入れていきます。パーティーにぴったりです。

⚫️お肉とポルチーニ茸のタルト　¥1450

豚肉とポルチーニ茸をパイで包んで焼いてます。パーティーのアクセントになるような一品です！

⚫️バスクの黒いチーズケーキ１ホール　¥6800

とろけるような口当たりの濃厚なチーズケーキです。はしゃいでた子供たちもおとなしくなる美味しさ！

⚫️ホールキッシュ各種　¥9000〜¥10800　※カットの計り売りもしてます！

キッシュレレーヌ¥9000、カボチャとレッドチェダーチーズ¥9000、ポルチーニとくるみ¥10800、スモークキングサーモンと野菜¥10800

※キッシュ などもホールで販売できますので、前もってご予約願います。※加工肉はハモンセラーノ生ハム意外全て自家製です。※仕入れの状況により内容を変更する可能性がございます。

※写真は38cm角のプレート例です。

※12/22〜12/25の期間限定です。この期間は通常のオードブル盛り合わせのご注文はお受けできません。

※事前支払いのしが割ご利用いただけます。

数に限りがありますので、お早めにご予約ください。

電話0749-28-0837